In den 4 Wochen war schon alles dabei: normaler Arbeitsalltag, krank zu hause, Essengehen, Sofaabend bei Freunden. Also gab es schon die eine oder andere Hürde zu meistern.
Ihr kennt es ja alle: ich war soooo skeptisch am Anfang und habe mich gar nicht getraut, so viel Fett zu essen. Es war einfach so unglaublich manifestiert und eingehämmert, dass Fett schlecht ist! Und erst Recht das tierische! Mein erster LCHF-Einkauf hat Stunden gedauert, weil ich jedem Lebensmittel entweder mit mir ringen musste oder ich eine kohlenhydratärmere/fettreichere Alternative suchen musste. Aber es war aufschlussreich, zu sehen, was ich alleine in meiner Low-Carb-Diät noch so alles an Kohlenhydraten verputzt habe...
Nach ca. einer Woche ging es mir gar nicht so gut und mir war oft sehr schwindlig und zittrig, was ich im Nachhinein auf die beginnende Ketose zurückführen würde. Das hat sich glücklicherweise schnell gelegt.
Anfangs habe ich mit meinem Freund erstmal die Brotalternativen ausgetestet, da wir einfach so ratlos waren. Mir persönlich haben die meisten gut geschmeckt, meinem Freund waren sie meist zu eiig oder zu fettig. Na, wir testen weiter.
Mittlerweile hat sich auch mein Hunger-/Sättigungsgefühl deutlich ausgeprägt. Genauso, wie es hier immer alle sagen und ich nicht glauben wollte ;) Es ist zur Zeit sogar so, dass mir zwei Mahlzeiten am Tag ausreichen. Da brauche ich gar kein "Brot" mehr. Ich muss morgen so gg 8 Uhr zur Arbeit und habe da noch keinen Hunger, geschweige denn Appetit. Bis zu meiner Mittagspause (13, 14 Uhr) trinke ich viel Tee und ein paar Tassen Kaffe. In der Regel macht sich mein Hunger aber schon früher breit, so halb 12 knurrt schon manchmal der Magen. Ich hab zwar immer Nüsse in der Schreibtischschublade, habe aber absolut keinen Appetit. Ich trinke dann noch ein paar Tässchen Teee und koche mir dann mittags was. Ich hab das Glück zuhause Mittag machen zu können, weil ich nicht weit weg wohne. Die nächste Mahlzeit gibt es dann abends so zwischen 19 und 20 Uhr - das reicht völlig!
Was mir immer noch schwer fällt und weswegen ich sehr oft bei fddb bin: die Proteinmengen. Da bin ich meistens drüber, da ich gerne Fleisch, Wurst und diverse Käse esse
Ich zwinge mich jetzt immer mindestens eine Gemüseportion dabei zu haben und so die Proteinmenge zu reduzieren. Umso leichter wird es auch, die Fettmenge aufzustocken! Das hat bei mir etwas länger gedauert 
Ich habe sogar schon einen adäquaten Bierersatz gefunden: Maisels Edelhopfen (0,6g KH/100ml) oder Einbecker Diät-Pils (0,7g KH/100ml). Fantastisch! Und 1-2 Flaschen reichen auch mal ab und zu.
Ich merke jetzt so langsam, dass ich mehr Energie habe, weniger Hunger und insgesamt ein besseres Körpergefühl. Ich werde also definitiv dabei bleiben und bin auch schon weitläufig am überzeugen, wobei das wirklich schwer ist - ich kann es ja nachvollziehen...
Das Einzige, was mir derzeit noch Sorgen macht ist: ich leide an ziemlicher Verstopfung. Aber ich hab heute für mich herausgefunden, dass Sauerkrautsaft oder Brottrunk da gute Dienste leisten ;)
Also: ihr werdet hier noch lange was von mir haben!
