Pikantes Omelett

[Weiwei]

Gibt es schon sowas bei den Rezepten?

Pikantes Omelett mit Chorizo:

• 2 Eier, verquirlen, mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver wuerzen, evtl. 1 EL Mineralwasser oder Sahne dazugeben
  1-2 EL Schnittlauch (TK) unterruehren

• 25 g Chorizo; sehr klein schnibbeln
  1/2 gruene Paprika (~100g), ebenfalls kleinschnibbeln

• Butterschmalz zum braten.

Die Chorizo und die Paprika in Butterschmalz anbraten. Danach die verquirlte Eimasse daruebergiessen, stocken lassen und von beiden Seiten braten.

Es ergeben sich lt fddb fuer die o.a. Portion und Verwendung von 1 EL Butterschmalz diese Naehrwerte:

F: ......36 g
EW: ...21,4 g
KH: ....4,6 g

[datBea]

Hallo Weiwei,

ich glaube nicht in der Form...und wenn ist jetzt mal wieder ein leckeres Gericht nach oben gerutscht


es klingt jedenfalls OBERLECKER!!!

Ich LIEBE Chorizo.....

[Sudda Sudda]

Ich auch!

DANKE!!