Leinsamenbrot mit Quark

[julia_of_waringham]

Ooooh das ist sooo lecker!! Habe gerade den ersten Laib auf gegessen ;) und backe heute
abend ein Neues!

Hinweis: Bei einer normalen Brotbackform das Trennpapier nicht vergessen! ;) Sonst löst sich das gute Stück
kaum aus der Form!

Und im Kaufland gibt es auch 40% Bio-Quark ;)

LG
Julia

P.S. Habe einen Teil sogar übers WE eingefroren klappt Problemlos!

[Zimtschnegge]

Voooooooolllllll leeeeggggggaaaaaa o.O Danke für das geniale rezept :>

[Emily@]

...hab es auch gerade gebacken und muß sagen: ich bin angenehm überrascht, schmeckt sehr lecker und manchmal
brauche ich dann doch was "brotähnliches" ...

danke für das rezept

[heohni]

Ich würde das gerne nachbacken, wo finde ich Natron im Supermarkt? In der Backabteilung?

[Angela]

Ja, Natron findest du in der Backabteilung im Supermarkt.

[LC-Mat]

Super Rezept. Danke!

Einen Tag später die Reste noch kurz im Toaster angeröstet ... ein Traum!

[Delia]

Guten Morgen,

ich habe das Brot nun schon drei Mal gebacken, allerdings nehme ich immer Frischkäse (Frischella Kräuter von Rewe) und wollte mal ein Feedback abgeben:

Schmeckt wahnsinnig lecker und gelingt sogar mir
Es hält mich lange satt und deswegen gibt es das seit Anfang der Woche zum Frühstück.

Danke für das Rezept

[Lersda]

Hallo,
hab schon oft von Brotgewürz gelesen...wo bekommt man das?
Ich habe schon in verschiedenen Geschäften danach gesucht (in der Gewürz-/Backabteilung), bin aber nicht fündig geworden... ...was sind da für Gewürze drin? Vielleicht kann man es ja auch individuell zusammenstellen...?

Ich sag schon mal danke...
Grüßle Lersda

[mamalou]

Hallo Lersda,
es gibt verschiedene Brotgewürzmischungen.
Ich hab z.B. eine aus Koriander, Kümmel, Anis und Fenchel
und eine aus Kümmel, Koriander, Schwarzkümmel, Fenchel, Anis, Pfeffer.

Ich hab mir die im Internet bestellt, ich glaube, es war bei Tali ... oder bei madavanilla.

Grüße
Bettina

[Pinselchen79]

Ich habe sie im Reformhaus bekommen. Könnte mir aber vorstellen, dass sie auch in einer gut sortierten Gewürzabteilung eines Supermarktes zu bekommen ist. Eher nicht bei den Backzutaten.