Ich LIEBE eiermilch!
So einfach, aber genial und lecker. Damit kann ich optimal meine Puddings und Breie verfeinern. Dazu koch ich einfach gemahlene Mandeln, Kleie, leinsamen oder einfach nur johannisbrotkernmehl mit Kakao, Vanille oder Zimt und Stevia mit ausreichenend Wasser so lange auf, bis es gut eingedickt is.
Kann man so auch schon essen, schmeckt aber nicht sonderlich .....
Dann geb ich die kalte eiermilch dazu, hab ich immer schon vorrätig im Kühlschrank, und Mix mit dem pürrierstsb alles nochmal gut durch. Und das schmeckt SO lecker, als wäre es mit Milch gemacht
![Happy :)](./images/smilies/1.gif)
mir glaubt niemand dass da eigentlich nur Butter und Eier drin sind
![Big Grin :D](./images/smilies/4.gif)