Kokosmilch im Sahnebereiter

[Pinselchen79]

Hattest du jetzt Sahne oder Kokosmilch drin.
Wenn Sahne: dann schüttel noch 2 mal mehr ;) , wenn Kokosmilch: normal, die wird nicht so fest wie Sahne.

[Maestra]

Wo bekomme ich solch einen Sahnebereiter? Und wie funktionieren die Dinger?

Habe gerade bei Amazon gesucht und irgendiwe tausend verschiedene Varianten gefunden. Ich bin völlig überfordert.

Funktionieren die Dinger auch mit Bio Sahne?

Edit: Sowas hab ich ins Auge gefasst ... ist das ok? http://www.amazon.de/1506-Schlagsahnebe ... e+bereiter" onclick="window.open(this.href);return false;

[Flämmchen]

Der wohl am meisten benutzte Sahnebereiter ist der Easy Whip, gibt es auch bei Amazon. Kostet dort 31Euro. Kapseln muss man extra dazu kaufen.

1 - 2 Becher Sahne rein, Parone draufschrauben, schütteln - fertig. Bleibt tagelang frisch.

Biosahne geht natürlich auch, je fetter, je besser. 32% Fett sind ideal, 30% geht auch - da muss man öfter schütteln.
Ich finde, die Anschaffung lohnt sich

[Pinselchen79]

Im Fachhandel und in Onlineshops bekommt man die wohl.
Müsste mit Bio Sahne genauso funktionieren.
Ich habe von iSi den Easy Whip.

[Shenana]

@Wilhelmine: Xanthan bekommt man in der Apotheke. Oder Reformhäuser (z.b. Spinn.rad)

[Maestra]

Der wohl am meisten benutzte Sahnebereiter ist der Easy Whip, gibt es auch bei Amazon. Kostet dort 31Euro. Kapseln muss man extra dazu kaufen.

1 - 2 Becher Sahne rein, Parone draufschrauben, schütteln - fertig. Bleibt tagelang frisch.

Biosahne geht natürlich auch, je fetter, je besser. 32% Fett sind ideal, 30% geht auch - da muss man öfter schütteln.
Ich finde, die Anschaffung lohnt sich

Im Fachhandel und in Onlineshops bekommt man die wohl.
Müsste mit Bio Sahne genauso funktionieren.
Ich habe von iSi den Easy Whip.

Dankööööö!

[Alma]

@ Pinselchen:Das war jetzt Bio-Sahne,andere kommt mir ja nicht auf den Tisch

Ich dachte,vielleicht habe ich beim aufschrauben der Kapsel was falsch gemacht,weil es nur ganz kurz zischte.
Nun habe ich sie ja wieder abgeschraubt,soll ich trotzdem nochmal schütteln?bringt das anschliessend noch was?

[Pinselchen79]

Beim zischen geht das Gas in den Innenraum zur Sahne.
Klar bringt schütteln jetzt noch was. Wird doch immer erst geschüttelt, wenn die Kapsel ab ist.

[Flämmchen]

Alma,

ich muss bei meiner 30% Sahne immer schütteln vor jeder Sprühen. Bringt hinterher durchaus viel. Wird danna uchr ichtig fest. Mit der Zeit kriegst du das gut ins Gefühl.

Ja, beim Aufschrauben zischt es nur kurz. Das ist okay so. Muss ja nur das Lachgas rein in den Behälter. Hast alles richtig gemacht - nur zu wenig geschüttelt

[Ghislaine]

Wo bekommt man Xanthan?

Ich bestelle das Xanthan immer bei MyProtein mit, wenn ich dort Mandelmus-Nachschub bestelle.
Nur für den Beutel Xanthan alleine würden sich die Versankosten nicht lohnen, aber dort gibt es das Mandelmus (meine LCHF Droge ) sehr günstig (der Kilo-Pott Mandelmus kostet da nur 15 Euro) und etwa 1x im Monat gibt es eine 20% Rabattaktion dann wird es nochmal günstiger.
Hier mal der Link zum Xanthan:
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und zum Mandelmus:
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