Kokosmilch im Sahnebereiter

[Tami]

Hat das schon jemand mit dem ESGE-Zauberstab (Schlagscheibe) probiert?
Funktioniert das damit auch?

[lchfneuling123]

@ Pinselchen79
Guter Tipp, danke!
Werde ich beachten, sonst hohle ich sie im Kaufland, ich wusste garnicht das netto die hat!
Sehr gut, da ist die auch bestimmt günstiger!

[Pinselchen79]

Bei uns im Kaufland haben sie nur Sorten mit vielen Zusätzen und/oder recht viel KH.
Achso, meinte den Netto ohne Hund, da soll es ja zwei geben

[lchfneuling123]

Netto ohne Hund
Ähhhmmm, wie jetzt?
Ich steh auf dem Schlauch!

Ahhh, stop hab´s im Internet gefunden, ich lach mich schlapp, Netto mit Hund.. sehr geil!
Neun, unserer ist ohne hund...

[lchfneuling123]

Also, mit der netto kokosmilch also Satori, geht es wunderbar.
Einfach nur mit der Küchenmaschine zu Sahne aufgeschlagen, 5 Minuten in den Kühlschrank und es ist genau so fest wie herrkömmliche Sahne, zumindest bei mir
Vielen Dank für den Tipp!!!! Mein Mann liebt es...

[Alma]

hmmmmmmmmmmmm,habe gerade meine erste Portion Kokossahne aus der Isi genossen,mit Kokoschips,sooooooo läcka

[sonne]

Jetzt habt Ihr mich mit Eurer Kokosmilchsahen ganz jeck gemacht .

Und da ich bei Kofferpacken immer sehr viel Zertreuung brauche, bin ich in die Küche gelaufen, packte meine Küchenmschine aus, nahm eine Dose Bio-Kokosmilch (65% Milch, rest wasser, sonst nix) und ... ja, ich veruchte Schlagkokosmilchsahne daraus zu machen.

Ist aber geworden.

Gut, gibt es morgen Gemüse indisch, sonst müßte ich alles wegwerfen.

Ich geh dann doch die Koffer weiter packen

[lchfneuling123]

war sie im Kühlschrank?
Meine war jetzt 24 Stunden kühl.
Aus dem Kühlschrank genommen und seeeehr gut geschüttelt.
Dann in den Mixer und vollpower
Ich hatte die von Satori( Netto), hat super geklappt.

[sonne]

Nin, sie war nur kurz im Kulschank, aber voll power.

Schütteln ließ sich die Dose weder vor noch nach dem Aufenthalt im Kühlschrank.

Wie denn auch? Es ist ja nur Kokosmilch und Wasser, das heißt: unten sammelt sich die Milch, oben eine ganz, ganz feste und ganz dicke Schicht Kokosfett.

Oder nehmt Ihr nur die Milch und verwendet das Kokosfett zum Kochen?

Nun ja, nicht so schlimm. Koffer sind inzwischen fast gepackt ;) .

[Pinselchen79]

Ich kühle die gut und nehme alles.
Deine war nicht kühl genug und ich könnte mir vorstellen, dass auch der Kokosanteil (ich hatte bisher nur mit 75 und 80%) einen Unterschied macht.