Guten Morgen,
ich habe Rabarber geschenkt bekommen....
ist er LCHF konform und wie verarbeitet ihr ihn?
Lg Mika
Rabarber
Re: Rabarber
Ja, in Maßen sicher, ich mache gelegentlich welchen als Kompott und esse den dann mit Joghurt oder Sahne oder Mascarpone. Schau mal in die Rezepteecke, da sind sicher noch andere Vorschläge
www.deinlchf.de und Dein LCHF bei FB
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Re: Rabarber
Ich hab grad mal gegooglet, Rhabarber hat sogar nur 1.4g KH/100g!
Ich hab mal ein Rezept gesehen für RHabarber-Spinat-Gemüse zu Fisch, das wollte ich immer mal ausprobieren...
Ich hab mal ein Rezept gesehen für RHabarber-Spinat-Gemüse zu Fisch, das wollte ich immer mal ausprobieren...
Re: Rabarber
Danke ihr beide!
Leider finde ich garnichts an Rezepten hier im Forum...
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Re: Rabarber
Hey Mika,
Rhabarberkompott ist eigentlich ganz einfach!
Die Stangen gut schälen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit zwei EL Wasser, einem Spritzer Zitronensaft und dem Mark einer Vanille (sowie der Schote, wenn du mehr Aroma magst; diese später wieder entfernen) einköcheln lassen. Immer mal wieder umrühren, bis alles weich ist. Ich gebe immer noch ein paar Erdbeeren für die Süße dazu ;)
Rhabarberkompott ist eigentlich ganz einfach!
Die Stangen gut schälen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit zwei EL Wasser, einem Spritzer Zitronensaft und dem Mark einer Vanille (sowie der Schote, wenn du mehr Aroma magst; diese später wieder entfernen) einköcheln lassen. Immer mal wieder umrühren, bis alles weich ist. Ich gebe immer noch ein paar Erdbeeren für die Süße dazu ;)
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Re: Rabarber
Oh, das klingt aber fein!
Danke Caireen für die Idee!
Danke Caireen für die Idee!
Anfang: 07.01.2016 mit 112kg
Aktuell: 18.07.2017 mit 75kg
Aktuell: 18.07.2017 mit 75kg
Re: Rabarber
Das Kompott habe ich gezaubert ;)
Panna Cotta habe ich noch nie gemacht, ist das LCHF konform ohne süße?
LG Mika
Panna Cotta habe ich noch nie gemacht, ist das LCHF konform ohne süße?
LG Mika
- Sudda Sudda
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Re: Rabarber
Ohne Süße ist es einfach nur gekochte Sahne mit Gelatine.
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- Kathi
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Re: Rabarber
UND Vanille!Ohne Süße ist es einfach nur gekochte Sahne mit Gelatine.
Vanille!
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-31 kg
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