Hat jemand "Aus Liebe zum Essen" und kann berichten?

[Das Sabinchen]

Hallöchen! Ich überlege mir ein weiteres Kochbuch anzuschaffen und habe im LCHF Shop das Buch "Aus Liebe zum Essen" gefunden.



Hat das jemand von Euch und könnte mir kurz berichten ob die Rezepte wirklich alltags tauglich sind und mit "normalen" Lebensmitteln gemacht werden?

Mich würde dazu noch interessieren ob die Nährwerte bei den Rezepten dabei stehen.

Falls es zu dem Buch schon einen Beitrag gibt, bitte kurz ne Info.

Ich wünsche Euch ein schönes Weihnachtsfest!

[Cinnamon]

Hallo Sabine,

ich habe mir das Buch vor so ziemlich genau 1 Jahr bestellt zusammen mit einigen anderen Sachen, von denen ich dachte, dass ich sie zum Einstieg in LCHF brauche.
Im Buch sind keine Nährwerte bei den Rezepten.
Ich persönlich finde die Alltagstauglichkeit der Rezepte sehr gut. Ich habe schon vieles nachgekocht und sowohl ich, als auch mein Liebster sind bisher immer zufrieden gewesen, satt und haben die Rezepte auch "wiederholt" gekocht.

Wir haben auch Teile aus Rezepten "zweckentfremdet" und nutzen sie für andere Gerichte, so wird dort z.B. eine "Panade" für Chicken Nuggets vorgestellt, die wir inzwischen in kleinem Vorrat immer im Kühlschrank haben für z.B. panierte Kotelett oder so.
Ich habe manche Zutaten "neu" gekauft, aber eher im Rahmen der gesamten Umstellung auf LCHF, vieles anderes hatte ich bereits zu Hause.
Ich kann das Buch nur empfehlen, sowohl inhaltlich und optisch ist es eine echte Bereicherung fürs Kochen und macht echt Appetit.
Viele Grüße, Tina

[Das Sabinchen]

Hallo Tina, hab ganz lieben dank für deine Antwort. Das klingt ja schon mal gut. Schade das es keine Nährwerte gibt, aber im Grunde ist es ja auch immer abhängig davon welche Lebensmittel verwendet werden sollen und man dann ja ggf auch noch abweicht.

Wünsche dir und deinen Lieben schöne Weihnacht!

[Das Sabinchen]

So das Buch ist bestellt.

[Cinnamon]

also ich kann Dir ganz doll die gefüllten Paprika ans Herz legen - zum Reinsetzten lecker.... seitdem benutze ich auch Kreuzkümmel beim Kochen...

[Rambutane]

Ich habe das Buch auch und schon einiges daraus gekocht.
Meinem Männe hat die Quiche mit Tomate und Fetakäse gut gemundet,obwohl er immer skeptisch ist wenn ich LCHF koche.

[Das Sabinchen]

Klasse, danke Mädels für die Infos! Freu mich schon auf das Buch!

[Das Sabinchen]

Im Buch sind keine Nährwerte bei den Rezepten.

Hi Tina, das Buch ist heute angekommen und ich hab schon mal angefangen im "Allgemeinen Einleitungsteil" zu lesen.
Da dort steht das es Nährwertangaben zu den einzelnen Rezepten gibt hab ich mal nachgeschaut, und jep, die sind da.

Schau mal bei den Zutaten sind so bunte Kreise drüber, in denen stehen jeweils die einzelnen Werte für Fett, Protein und KH

Ansonsten schnuber ich nachher mal durch die Rezepte.

[Cinnamon]

Ach Mensch - siehste mal - da hab ich gar nicht genau hingeguckt, Danke