Dass sich durch Kokosfett der Stoffwechsel stärker aktiviert merkt man ja am Wärmegefühl, das da ausgeprägter ist als beim Verzehr andrer Öle.
Scheinbar leider nicht bei jedem, mir wird von Kokosfett leider gar nicht warm. Aber ich hab's ja auch mit der Schilddrüse, womit sich der Kreis eventuell wieder schließt ;)
Zur Schilddrüse gibt es hier einige sehr schöne Threads und meiner Meinung nach ist das ein ganz zentrales Thema, wenn es um Stoffwechsel geht. Ich kenne aus dem SD-Forum so einige Userinnen, die trotz 1000-kcal-Diät in der Unterfunktion ständig zunahmen.
Ich habe selbst kurz vor meiner Hashimoto-Diagnose 12 kg in 6 Monaten zugenommen und das, obwohl ich wenig gegessen habe. Es lies sich nicht im Geringsten durch das Essverhalten steuern.
LG
Sola