Ernährung im Krankenhaus

[Rosmarin]

Hallo zusammen,

meine Schwester beginnt gerade mit einem Soft-Einstieg mit LCHF und hat auch schon die ersten positiven Erfahrungen sammeln können.
Nun ist ein Krankenhausaufenthalt in Sicht. Zeitpunkt ist noch nicht klar, das kann einigermaßen schnell gehen, kann sich aber auch noch eine Weile hinziehen.
Unter anderem ist Übergewicht ein Grund für den Krankenhausaufenthalt, da wird sie vermutlich die typische DGE-Reduktionskost aufgebrummt bekommen.

Meine Frage ist jetzt: LCHF im Besonderen, aber auch Low Carb im Allgemeinen wird es ja im Krankenhaus nicht geben, wäre es sinnvoll zu tricksen, in dem man angibt, man hätte eine Glutenunverträglichkeit? Dann spart man sich doch schon mal einiges an KHs.

Hat einer/eine von Euch Erfahrung, wie man sich im Krankenhaus dann doch vernüftig ernähren kann? Hat jemand Ideen, was man den Ärzten sagen kann, dass man bitte nicht DGE-Reduktionskost möchte, sondern LCHF/Low Carb?

Liebe Grüße
Rosmarin

[krautbraut]

Das ist echt interresant,, ich hab mich auch schon gefragt , was wäre ,wenn du jetzt ins KH müsstest ,,, was esse ich da??

,,,,Auf alle Fälle würde ich den Ärzten / Schwestern sagen ,wie meine Ernährung aussieht, Vegetarier werden ja auch berücksichtigt, ;) ,,, tja, und wenns hart auf hart kommt , nur das essen , was LCHF tauglich ist.....

Vielleicht hat ja schon jemand hier gute/ schlechte Erfahrung gemacht ??? Bin auch gespannt....

[Augenweide]

Oh weh,

da bringt ihr mich auf was.

Bei mir stehen dieses Jahr noch 14 Tage Krankenhaus und mindestens 21 Tage Reha an.

Wenn es Essen in Buffetform gibt gehts ja soweit ganz gut denke ich, aber wenn ich da an die Mittagessen in den Krankenhäusern denke wird mir anders.

Bin gespannt, ob es schon Erfahrungen gibt.

[püppchen]

carlos war im kh und in der reha, die könnt ihr fragen...... ;)

[Carlos02]

Da bin ich schon

Hallo und herzlich willkommen.


In meiner Reha und bei den 3 KKH-Aufenthalten konnte ich wunderbar LC leben.

Ein wenig habe ich mit diversen, haltbaren Lebensmitteln vorgesorgt.


Ich empfand es allerdings auch nicht allzu schlimm, auf das ein oder andere verzichten zu müssen.

In der Reha gibt es meist Frühstücks- und Abendbuffet, mittags eine Auswahl zwischen mehreren Gerichten. ;)

Ich habe ehrlich gesagt, dass ich keine Kohlenhydrate auf Grund meiner Insulinresistenz esse. Das wurde berücksichtigt.

Meine Gemüseportion wurde verdoppelt, so wurde ich satt.

Eine Ölflasche gibt es ja auch meist am Salat.

Und eine Tube Mayo und Butterpäckchen vom Frühstück passen in jede Tasche



Ich kenne nur eine Klinik, die sehr darauf achtet, das ist ihre Leitlinie, dass genügend KHs gegessen werden.

Die kann man ja meiden

LG und viel Erfolg

[Augenweide]

Danke für deinen Bericht.

Ein wenig habe ich mit diversen, haltbaren Lebensmitteln vorgesorgt.

Welche waren das so?

[Carlos02]

http://www.lchf.de/forum/viewtopic.php?f=41&t=1826" onclick="window.open(this.href);return false;

oben kannst du mal lesen, da wird sicher einiges dabei sein.

Ich hatte mir einige Sesamwaffeln für die ersten Tage gebacken. Oft gibt es auf den Stationen einen Patientenkühlschrank. Die reingelegte Ware sollte dann nur mit Namen versehen werden,

nutzt aber leider nix, wenn sie Beine bekommen

Tube Mayo, kleine Mini-Salami, vorgekochte Eier, ein Glas mit Kokosöl oder Kokosfett, das zu 0,80 €,
etc.

Mit der Zeit wird man erfinderisch

Viel Freude hier im Forum.

[Rosmarin]

Hallo

und vielen Dank für die Antworten!
Es ist total super zu hören, dass die drauf eingegangen sind, dass Du keine KHs isst. Das macht Mut.
Ich werde die Tipps an meine Schwester weiterleiten.

Vielen Dank und liebe Grüße
Rosmarin

[Josuanna]

..ich bestelle im KH immer die Diabetikerernährung mit den wenigsten KHs, und die lasse ich dann weg

[sonne]

Als ich vor c. zwei Jahren mal für einige Tage im Krankenhaus war, haben sie mich sogar unterschreiben lassen, dass ich die volle Verantwortung für meine seltsamen Ernährungswünsche trage Dafür bekam ich aber dann zu jeder Mahlzeit exakt das, was ich bestellt hatte, unter anderem morgens kein Brot, dafür 4 große Portionen Butter (sie: nicht Margarine? Ich: Nein, bitte echte Butter, und viel davon ) und mehrere Scheiben Käse. Und abends dasselbe, und einen großen Blattsalatschüssel dazu - ohne Dressing (ich hatte ja mein Olivenöl dabei).

Im letzten Jahr aber, als ich wegen Handgelenkbruch in der chirurgischen Abt. war, haben sie so getan, als würden meinen Wunsch nach "ohne KHs" problemlos akzeptieren.... und dann versuchten sie zunächst die KHs in mein Essen zu verstecken .

Aber, wie schon hier mehrfach gesagt, gehen, geht es immer. Wir sind doch alle kreativ ;)