Habt ihr einen Tipp wo ich Kokosöl bekommen kann?

[Dany84]

Hallo zusammen,

ich würde gern mal wieder Kokosöl essen. Eine Zeitlang habe ich das, wenn ich bei meinen Eltern zu Besuch war, in der Delikatessabteilung bei Karstadt gefunden, so ein 250-300g Glas und Bioqualität. Leider haben die das aus dem Sortiment genommen.
Hier habe ich schon bei Marktkauf, Rewe geschaut, alles Fehlanzeige. Habt ihr sonst einen Tipp? Das Kokosöl aus dem Asialaden schmeckt irgendwie komisch, bin auch nicht sicher, ob es das gesunde ist oder nicht nur etwas in Richtung Palmin. In Reformhäusern bin ich bisher auch nicht fündig geworden. Ansonsten fällt mir nicht mehr so recht etwas ein, habe aber auch keine Großstadt in der Nähe.

Danke schon mal für eure Tipps

LG

[Nicole Wirth]

Hier in Schweden gibt es das in jedem Bio-laden.
Hab mal schnell für Deutschland gegoogelt und z.B. das hier gefunden: http://www.virgin-coconut-oil.de/
oder hier : http://proernaehrung.de/

[Sylwester]

http://www.virgin-coconut-oil.de/

Hi,

das benutze ich auch, ist zwar sau teuer aber wohl das Beste was man bekommen kann, ein weiterer Vorteil es braucht nicht gekühlt zu werden, gerade für mich sehr gut, da ich hier kein Kühlschrank habe. Hole immer eine Vorratspackung, damit es billiger rauskommt.

Gruß

Sylwester

[Dany84]

Danke für eure Vorschläge

Werde dann wohl doch nicht ums Online-Bestellen herum kommen, schade.

LG

[Lachmöwe]

Kokosöl gibt es in jedem gut sortierten Reformhaus.

[Rainer]

Hallo Dany,

preiswert und gut gibt es das bei ebay z.B. hier http://cgi.ebay.de/1x-100-Kokosoel-500m ... 3ca9a0b15e.

Ich habe mir das letzte mal auch ein Glas rotes Palmöl - natürlich unraffiniert - mitbestellt. Das schmeckt mir aber überhaupt nicht. Das werde ich nicht nochmal probieren, egal wie gesund das sein soll. Aber das Kokosöl ist o.k., gut zum braten und wenig Eigengeschmack. Und natürlich die volle Ladung gesättigter Fettsäuren - sehr gesund und bei Zimmertemperatur fest, also ohne Kühlschrank haltbar.

LG Rainer

[Nicole Wirth]

und bei Zimmertemperatur fest, also ohne Kühlschrank haltbar.

Wobei es im Sommer bei größerer Wärme (ich glaube so ab 25 Grad, bin aber nicht ganz sicher) auch bei Zimmertemperatur flüssig wird.

[Rainer]

Wobei es im Sommer bei größerer Wärme (ich glaube so ab 25 Grad, bin aber nicht ganz sicher) auch bei Zimmertemperatur flüssig wird.

Eigentlich nicht, wegen seines hohen Anteils von 92% an gesättigten Fettsäuren. Es wird zwar über 25° auch ein bischen weicher, aber flüssig noch lange nicht. Es kann auch so gut wie nicht ranzig werden.

Anders ist das z.B. bei Schweineschmalz, das nur 40% gesättigte und ca. 50% einfach ungesättigte Fettsäuren enthält. Das wird im Sommer ohne Kühlschrank schon mal flüssig. Und die Öle mit einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind im Normalzustand flüssig.

Diese und viele weitere Infos kann man hier http://www.westonaprice.org/The-Skinny- ... ation.html ziemlich am Ende des Artikels gut nachlesen.

[Dany84]

Ich hatte damals hier Kokos- und Leinöl bestellt. Kokosöl habe ich noch, das Leinöl hält sich leider nicht sehr lange. Aber ich fand es auch sehr lecker, viel milder als das, das ich hier im Supermarkt bekomme.

LG

[Rainer]

Hallo Dany,

deine Quelle sieht auch sehr gut aus und preislich auch vertretbar.

Bezüglich der Haltbarkeit ist Leinöl genau das Gegenteil vom Kokosöl. Es ist nur kurz (kühl und dunkel) haltbar und wird schnell ranzig. Bei uns gibt es das auf jedem Wochenmarkt recht frisch, weil im nicht allzu weit entfernten Spreewald viel davon angebaut und gepresst wird. Beim Kauf im Laden oder online sollte man sich schon davon überzeugen, dass man es frisch angeboten bekommt. Ansonsten gehört Leinöl zusammen mit dem Olivenöl in Maßen genossen zu den sehr gesunden Ölen mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren.

LG Rainer