
Variante für den Thermomix:
1 Bund Basilikum
180 Gramm Parmesan (in Stücken) 15 Sek. /Stufe 10
60 Gramm Butter, weich
1 EL weißer Balsamico (oder Grappa)
1/4 TL Salz
etwas Pfeffer 20 Sek. /Stufe 4
Geht mit Sicherheit auch ohne ;)
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...wie?Geht mit Sicherheit auch ohne ;)
Danke, jetzt kann ich mir das besser vorstellen.Ich denke es geht auch wenn Du den Parmesan fein reibst, das Basilikum ganz fein schnibbelst und mit weicher Butter vermengst. Mit einem Stabmixer sollte auch gehen. Einfach versuchen ;)
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