LCHF - Low Carb High Fat

habe ich mir schon gedacht, dass du dir das Rezept rauspieckst

Pfälzer Broooooodwurscht oder wie man das ausspricht ich war mal mit einem Pfälzer ein paar Jahre zusammen, aber zu der Zeit hab ich mich noch vegetarisch ernährt, daher weiß ich nicht wie sie schmeckt. Nur er hat immer so davon geschwärmt, weil er hier auch keinen passenden Ersatz gefunden hat.

ich war mal mit einem Pfälzer ein paar Jahre zusammen, aber zu der Zeit hab ich mich noch vegetarisch ernährt, daher weiß ich nicht wie sie schmeckt.

Da hast Du aber was verpasst ;) oder wie der Pfälzer sagen würde: "Do hosche awwer was vebasst"

Hallo ihr Bratwurstvermisser,

ich habe meinen Männe gefragt, der ist ja Fleischermeister hier sein Rezept für euch:

1 Kg gewolftes Schweinefleisch
18 g Kochsalz
3 g Pfeffer weiß gemahlen
1 g Muskat
kleiner Schuß Maggi

gut vermischen,in Schweinedärme füllen, möglichst schnell verbrauchen.

Ich hoffe es schmeckt euch

Shari

He Shari...

SUPER!!!

Hat dein Männe auch ein Rezept für Leberkäse oder ist das zu kompliziert???

Danke!
Sudda

NICOLE!!!

Vielleicht sollten wir eine Unterkategorie "Wurst, Leberkäse selbst gemacht" einrichten??? Das könnte noch interessant werden!!!

Gruß
Sudda

NICOLE!!!

Vielleicht sollten wir eine Unterkategorie "Wurst, Leberkäse selbst gemacht" einrichten??? Das könnte noch interessant werden!!!

Gruß
Sudda

Erst mal abwarten....

He Shari...

SUPER!!!

Hat dein Männe auch ein Rezept für Leberkäse oder ist das zu kompliziert???

Danke!
Sudda

Hallo Sudda,

welche Maschine steht dir dafür zur Verfügung ein Wolf ?

LG Shari

Ich habe eine Küchenmaschine mit Fleischwolfvorsatz...

Keine Ahnung, ob die gut ist...