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Re: Hallo :-)
Verfasst: 3. August 2017, 16:34
von Kathy
Vielen Dank für das Rezept, Megaherz. Das probier ich auf jeden Fall mal aus! Statt dem Johannisbrotkernmehl kann man sicherlich auch Flohsamenschalen nehmen, oder? Die hätte ich nämlich zu Hause.
Re: Hallo :-)
Verfasst: 3. August 2017, 16:42
von Megaherz
Vielen Dank für das Rezept, Megaherz. Das probier ich auf jeden Fall mal aus! Statt dem Johannisbrotkernmehl kann man sicherlich auch Flohsamenschalen nehmen, oder? Die hätte ich nämlich zu Hause.
Ich weiß nicht, ob es nur mit Flohsamenschalen klappt...
Das Rezept ist auch mit Flohsamenschalen aber das Mehl ist trotzdem noch drin, wenn auch nur ganz wenig.
https://www.erdbeer-bluete.de/low-carb-knoedel/
Ich mag die Konsistenz nicht so gerne von Flohsamenschalen drin sind - hat das irgendwie etwas sandiges find ich.
Guarkernmehl geht zur Bindung auch - aber das hat man ja meistens auch nicht spontan im Haus ;)
Re: Hallo :-)
Verfasst: 3. August 2017, 17:06
von Kathy
Dankeschön für das Rezept, Megaherz. Hab ich mir ausgedruckt. Da werde ich mir ja wohl mal das Johannisbrotkernmehl (puh, 20 Buchstaben!)
besorgen und das mal probieren. Also je nachdem wie groß die Teile dann ausfallen, werden es Klöße, Gnocchis oder Spätzle.
Re: Hallo :-)
Verfasst: 3. August 2017, 19:01
von Rubin
Hallo Granny Rose
Ein Tagebuch will ich auch noch anlegen!!
Ah, auch ein Kokosöl-Fan
im Kaffee klappt es bei mir irgendwie nicht so mit dem Kokosöl, damit wird es nicht schaumig. Ist das normal? Mit Butter gibt es einen richtig schönen Schaum.
Ich packe mir in den Kokosölkaffee immer noch ca. 5 g Butter. Dann habr ich den Schaum und den leckeren Kokosgeschmack. Njam!
LG Rubin
Re: Hallo :-)
Verfasst: 3. August 2017, 19:08
von GrannyRose
Und ich trinke meine große Tasse Kaffe ganz ohne Butter und ganz ohne Schaum, dafür mit einem Schwupps Vollmilch und 5g Kokosöl, das ich drin schmelzen lasse
Re: Hallo :-)
Verfasst: 5. August 2017, 13:43
von Christine
Danke für die Tipps, Rubin und Granny Rose
das probiere ich beides aus !!! Ich liebe Kaffeevariationen. Hatte gestern ein schönes Erfolgserlebnis, ich war mit einer Freundin unterwegs, und als ich sie abhole sagt sie "hey, du hast ein bißchen abgenommen. Ich konnte mir das gar nicht vorstellen dass das funktioniert, als du erzählt hast dass du jetzt immer so fettige Sachen ißt".
hat mich voll gefreut, weil es zeigt dass ich auf dem richtigen Weg bin. Also kann ich jetzt schön weiter viel fettigen Kaffee trinken
Wünsche euch einen schönen Tag und ein schönes Wochenende
Re: Hallo :-)
Verfasst: 6. August 2017, 10:36
von 123Propantriol
Danke für die Tipps, Rubin und Granny Rose
das probiere ich beides aus !!! Ich liebe Kaffeevariationen. Hatte gestern ein schönes Erfolgserlebnis, ich war mit einer Freundin unterwegs, und als ich sie abhole sagt sie "hey, du hast ein bißchen abgenommen. Ich konnte mir das gar nicht vorstellen dass das funktioniert, als du erzählt hast dass du jetzt immer so fettige Sachen ißt".
hat mich voll gefreut, weil es zeigt dass ich auf dem richtigen Weg bin. Also kann ich jetzt schön weiter viel fettigen Kaffee trinken
Wünsche euch einen schönen Tag und ein schönes Wochenende
Das klingt nach nem richtigen Grinsemoment
cool!
Re: Hallo :-)
Verfasst: 6. August 2017, 18:52
von Christine
Re: Hallo :-)
Verfasst: 6. August 2017, 18:55
von Christine
Kathy, ich wohne in der Gegend von Nürnberg. Ich muß gestehen ich weiß nicht wirklich wo Unterfranken ist
ist das bei Rothenburg?
Wegen den Nudeln, ich mache gern Nudeln aus Gemüse mit dem Spiralschneider, z.B. aus Zucchini. Dazu kann man Soße und Käse wie zu normalen Nudeln machen, oder sie mit viel Kokosöl in der Pfanne anbraten. Das ist lecker!!! Kolrabi geht auch, dann sehen sie mehr wie echte Spaghetti aus weil der auch weiß ist, und sie sind fester als mit Zucchini.
Ich hab auch mal im Internet Erbsennudeln gesehen, die sind wohl auch LCHF-konform, man kann sie bei Amazon bestellen.
Liebe Grüße
Christine
Ich kenne jetzt nicht das genaue Produkt, aber ich wette, sie sind nicht LCHF konform.
Ich hab mich zwar auch gewundert, aber hab sie auf einem LCHF-Blog gesehen.
-> Hab nochmal geschaut, es ist sogar eine Keto-Seite. Keto-Rezepte.de . Aber stimmt, sind viel zu viele Kohlehydrate drin um LCHF-konform zu sein. 41,2 g Kohlehydrate / 100g. Schade ...
http://keto-rezepte.de/2017/06/28/keto- ... sennudeln/
Re: Hallo :-)
Verfasst: 9. August 2017, 17:03
von Salix
Hallo....ich bin ebenfalls neu hier ..Christine du warst ja schon "megaerfolgreich".......ich tue mich zur Zeit so richtig schwer....ich habe so "Erdbeerenlustzuessen"....ich hoffe mit der Zeit werde ich die Ernährungsumstellung immer besser hinkriegen und das Gefühl ..."ich habe Lust auf" .....wird nachlassen bzw. ich weiß Abhilfe
LG Grüße vom Niederrhein Josefine