LCHF - Low Carb High Fat

Also ich steh gerade besonders auf kurz gegartes Gemüse mit ein paar geriebenen Mandeln und ordentlich Butter. Ein Gedicht!
Dann noch n Stück Fleisch oder Fisch dazu, genau EISBI. Genial!

Aber auch kurz in der Pfanne angeschmort (Fenchel is da gerade mein Favorit, aber das ändert sich immer wieder und ich denke das spricht auch für die kunterbunt Theorie ;) ), mit Sahne ab gelöscht und noch 2 Eier drauf geworfen. Gut verrühren - wie Rührei... boaaaa sabber!

Eier sind wahre nährstoffbomben alles außer Vitamin c ist enthalten.
http://www.eier.de/Seiten/Ei/ei_nahr.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

Und Ballaststoffe nehm ich in Form von chiasamen, leinsamen, kleine, johannisbrotkernmehl etc. glaub ich auch genug zu mir.

Aber klar, Gemüse ist schon wichtig und schmeckt mir ja auch. Salat mag ich eher nicht so, aber alles gegarte - mit Käse überbacken - yummy ich glaub ich muss mal wieder mein geliebtes letscho kochen!

Nur so viel dazu noch:

Was für Nährstoffe und Fette beinhaltet ein Ei?

Eine ausgewogene Ernährung ist für das Wohlbefinden sehr wichtig.

Musste übrigens lachen... "Prozent des ½ täglichen Bedarfs eines Erwachsenen" das ist sooooo seltsam (und irgendwie nicht professionell und auch irgendwie dämlich wenn man mich fragt)...

Ein Ei hat also mit 4% des halben Bedarfs eines Erwachsenen an Magnesium in Wahrheit 2% des gesamten Tagesbedarfs.....


Da lob ich mir doch mein Gemüse....

Haha ok so wirklich seriös wirkt die Seite wirklich nicht, hab nur schnell eine Tabelle gegoogelt
Trotzdem glaub ich, dass eier super sind und in Kombination mit viel gemüse müsste einem eigentlich nichts abgehen.

Eier in Kombi mit Gemüse sind sicherlich nie verkehrt.

Wie gesagt: Schön bunt, dann passt das schon. ;)