Sauerkrautsuppe von meinem Mann :D

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NightWitch
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Sauerkrautsuppe von meinem Mann :D

Beitragvon NightWitch » 12. September 2010, 21:45

500 g Sauerkraut
2-3 Cabanosiss oder Mettenden
150 g Speck Würfel
3-5 Knoblauch Zehen
1-2 Zwiebeln
1/2 Liter Brühe
4 große Saure Gurken
Kümmel

Das Sauerkraut, Zwiebel, Knoblauch und den Kümmel zusammen mit der Brühe zum kochen bringen. Die Würstchen und den Speck in Butter schön zusammen in einer Pfanne anbraten, damit der ein schöner Bratensaft entsteht. Das ganze dann zu den anderen Sachen geben und dann die Gurken klein schneiden und auch dazu geben und das ganze gute 1-2 Stunden kochen lassen ganz nach Geschmack sagt er ;)

War wirklich sehr lecker :)

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