Eiergedöns bzw. Eiersalat

[Marrakesch]

Zur Zeit mein Lieblingsfrühstück, sättigend, frisch, wandelbar und schmeckt nicht zu sehr nach Ei.

Zwei harte Eier pellen, in Würfel schneiden,
Eine Scheibe Käse ( hatte Maasdammer) ebenfalls in Würfel,
Eine kleine Lauchzwiebel, vier Radieschen auch klein geschnitten, mit Majo nach Belieben, Salz, Pfeffer, ordentlich Currypulver mischen.

Obendrauf hatte ich noch einen Spritzer Siracha und Schwarzkümmel.

Petersilie oder Schnittlauch passen auch, ebenso Gurke, oder Putenbrust statt dem Käse. Oder ein paar kleine Apfelwürfelchen.