ricotta-pfanne
Verfasst: 8. November 2010, 13:18
Das Rezept ist ohne Megenangaben, es ist so einfach und in jeder Hinsicht sehr variabel und ich finde es super lecker.
Ricotta in einer Panner erwärmen, dazu etwas Mascarpone einrühren und
frisch eriebenen Parmesan, würzen mit Salz und Pfeffer oder auch nicht, der Parmesan würzt ja auch.
Variation 1: eine eingelegte getrocknete Tomate dazu
Variation2: Walnüsse dazu
Variation 3: Schafskäse dazu
Variation 4: alles zusammen
Variation 5....................usw
schmeckt sehr lecker zu Gegrillten Paprika oder gedünstetem Brokkoli
Ricotta in einer Panner erwärmen, dazu etwas Mascarpone einrühren und
frisch eriebenen Parmesan, würzen mit Salz und Pfeffer oder auch nicht, der Parmesan würzt ja auch.
Variation 1: eine eingelegte getrocknete Tomate dazu
Variation2: Walnüsse dazu
Variation 3: Schafskäse dazu
Variation 4: alles zusammen
Variation 5....................usw
schmeckt sehr lecker zu Gegrillten Paprika oder gedünstetem Brokkoli