Kohl-Hackfleisch-Curry

[meta]

Spitzkohl oder Weißkohl in Streifen schneiden, oder eher kleine Flecken.
Rinderhack anbraten in Kokosfett o.a., Kohl dazugeben mit Curry würzen, etwas frischen Ingwer und Knoblauch dazugeben, SAlz und Pfeffer
1 Dose Kokosmilch dazugeben und nachwürzen

guten Appetit!

[Fleischkatze]

Weißkraut ist so dermaßen abwechslungsreich - Wahnsinn!
Schade, daß ich heute schon zu Abend gegessen habe!

[Rayen]

Gibts da einen Saccarose freien Ersatz für die Kokosmilch? Es sind zwar nur 5g pro 100g und damit durchaus im Rahmen es würd mich aber interessieren

[meta]

Tut mir leid, ich weiß keinen Ersatz. Sahne würde ich nicht empfehlen, soviel ich weiß, ist das nicht so günstig für die Eisenaufnahme aus dem Rindfleisch.

[allesinbutter]

Geht auch mit Geschnetzeltem und Blumenkohl. Ist dann auch stäbchenfreundlicher.