1x Suppengemüse (frisch) Gemüseabteilung
500g Schälrippchen
1 dickere Scheibe frischen Schweinebauch
1Rinderbeinscheibe
Frugola Körnige Würze (Reformhaus)sie ist ohne Hefe und Würze.
Gewürze:Salz,getr.Majoran,getr.Thymian,Liebstöckel gerieben oder frisch.
Zubereitung: Suppengemüse schälen,putzen und waschen,kleinschneiden.
Größeren Topf nehmen und das Fleisch mit dem Gemüse in ca.2 Liter Wasser sanft köcheln.
Frugola Körnige Würze und die Gewürze dazugeben.
Alles fertiggaren lassen und erst zum Schluß salzen.
Das Fleisch rausnehmen und kleinschneiden.
Wieder in die Suppe tun.
Guten Appetit wünscht euch Monika
Die Frugola Körnige Würze schmeckt wie eine normale Brühe hat aber pro 100 g nur 1KH.Sie kann man auch gut als Trinkbrühe verwenden.
