Chicoree-Avocado-Tomatensalat

[Kitty]

Super einfach, lecker und sättigend:

200 g Chicoree
1 Avocado
1 Tomate
Spritzer Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Knoblauch

ca. 550 kcal, 40 g Fett, 8 g KH, 40 g EW.

Wer nichts dazu isst sollte mit etwas Olivenöl "upgraden".
Bei mir gabs Rinderminutensteaks mit dick Knoblauchbutter dazu

[Emma]

Klingt extremst lecker, liebe Kitty.
Ich liebe Chicoree in allen Variationen.


Lg Emma

[Kitty]

Ich auch!

Interessant ist die Kombi, da der Chicoree leicht bitter ist, die Avocado so schmelzig und dazu der Spritzer Zitrone - war echt lecker. Ich muss definitiv mehr mit Avocado machen, das passt ja irgendwie überall

[Emma]

Stimmt Kitty. Oder mal dazu noch Thunfisch rein. Das ist ne leckere Hauptmahlzeit.


Chicoree, genial. Hatte auch grad!! Yammi. Lg Emma

[dupsi]

Oh lecker! Durch LCHF habe ich auch Chicoree und Avodados für mich entdeckt und liebe es inzwischen. Das muss ich unbedingt mal ausprobieren