Anfangsschwierigkeiten

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Lenchen
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Anfangsschwierigkeiten

Beitragvon Lenchen » 6. August 2013, 12:48

Hallo zusammen :)

Ich lese nun seit einigen Tagen hier im Forum und habe mich entschlossen auch
mit lchf weiter abzunehmen.

Ich heiße Elena und wiege derzeit aktuell 115,6kg bei ca 165cm Körpergröße ...naja wohl ehr klein ;-) .
Mein Höchstgewicht von dem ich wusste lag bei 135kg.
Ich habe also 20 kg in einem recht langem Zeitraum abgenommen, durch Ernährungsumstellung und später ein paar Kilo durch Lowcarb Ernährung.

Mein Gewicht hat sich dann irgendwann einfach garnicht mehr verändert und nun stecke ich bei 115kg wie im Moor fest.
Nachdem ich hier sovielmal tolle Blogs und Tagebücher gelesen habe hat es mich angespornt wieder einen Anfang in die richtige Richtung zu starten.

Nur sind da noch ein paar ungeklärte Fragen für mich offen,
könnte mir vielleicht jmd helfen und sagen wieviel ich denn tatsächlich an Kalorien zu mir nehmen muss um nicht zu wenig zu essen.
Denn das ist häufig mein Problem ich habe zu wenig gegessen und wüsste gern wieviel ich am Ende des Tages an
KH, Fett und Eiweiß gegessen haben muss ...

Bisher dachte ich an folgende Rechnung pro Tag:
KH 15g, 84g Eiweiß und 120g Fett wären 1521kcal am Tag .......ABER ??? Sicher zu wenig oder?? Hmm...
Ich würde mich sehr über Hilfe freuen damit ich einen guten Einstieg bekommen kann.

Das Lightprodukte garnicht gehen hab ich natürlich schnell gemerkt, denn alles was dann zusammen kommt sind KH und Eiweiss aber sonst nix.... und vorallem keine Fette und keine kcal....habe mich schon über diese Erkenntniss gefreut und werde heute nochmal einkaufen gehen...alles was lang nicht mehr auf meinem Essensplan stand... Ich bin gespannt...aber auch etwas ängstlich das die Waage am Ende in die falsche Richtung läuft ...aber das kommt wohl davon wenn einem sogar der Arzt immer als Ernährungstip "Fett macht Fett"mit auf den Weg gegeben hat.

Ich hoffe das ich auch Erfolge haben werde, denn seitdem mir mal ein Arzt gesagt hat, das ich dringend abnehmen müsse,
wegen eventuellen Folgeerkrankungen bei Übergewicht oder wie man es so schön nennt, adipösen Zustand.
Er zählte mir gleich jede Gefahr auf Diabetes bis hin zum Herzinfarkt und Schlaganfall auf.
Ich war so geschockt und verzweifelt das ich weinend und total verzweifelt die Praxis verlassen habe.
Dieses Gespräch ist nun ca 10 Jahre her und ich leide seitdem unter Angst und Panikattacken,und ständig auftretenden psychosomatischen Beschwerden, von denen ich zuvor nicht mal wusste das es sowas gibt, geschweige wie schrecklich und einschränkend solch eine Erkrankung ist.

Und so fühlte ich mich mit den Jahren auch immer mehr, eingeschränkt, verzweifelt und ängstlich.
Jeder sagt man müsse eben einfach nur abnehmen, keiner sagte wie und die Angst die sich entwickelt hat aus dem Übergewicht heraus andere Erkrankungen zu bekommen wurde größer.

Ich würde mich sehr über Motivation und Austausch mit Gleichgesinnten freuen und wünsche Euch erstmal einen schönen
Mittag.

Viele Grüße

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Jelly
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Re: Anfangsschwierigkeiten

Beitragvon Jelly » 6. August 2013, 13:09

Hallo, liebe Elena,

Herzlich willkommen und alles Gute auf Deinem Weg :)

Puh, schwierige Fragen stellst Du da!
Schlussendlich musst Du selbst Deinen Weg finden,ohne dass Dir jemand genaue Grammzahlen und Portionsgrößen vorschreibt. Das Forum kann Dir da aber na klar Hilfestellung geben.

Meine Gedanken dazu - bewerte sie selbst und beurteile selbst, wie hilfreich oder nicht sie für Dich sind:
- die Kalorienzahl ist *zunächst* zweitrangig. KANN Dir aber eine Hilfe sein, eine ungefähr passende Portionsgröße zu finden
- mute Dir für den Anfang nicht zu viel auf einmal zu. Streiche sämtliche offensichtlichen KH (Zucker, Stärke, Brot, Reis, ...) & iss möglichst natürliche Lebensmittel (Gemüse, Fleisch, Eier, ...) ohne Angst vor gutem Fett (Olivenöl, Butter, natürlicher Fettgehalt, ...) und beobachte, wie es Dir geht und was Dein Hungergefühl macht
- Du brauchst mit LCHF nicht zu hungern - ABER es kann sein, dass es (zunächst) ein bisschen ungemütlich ist, bestehende Gewohnheiten abzulegen oder zu verändern
- im Zweifelsfall: Flyer anschauen und nur "erlaubte" Lebensmittel zuhause haben und konsumieren
- Logo: auch mit LCHF ist es nicht ratsam, permanent z. B. Oliven oder Nüsse zu knabbern. Versuche, passende Essgewohnheiten zu finden (für mich z. B.: morgens kein großes Frühstück, sondern stattdessen gegen neun einen Sahnekaffee, mittags dann eine kleine bis mittlere Mahlzeit und abends meine - gerne warme - Hauptmahlzeit, nach Möglichkeit nix zwischendrin) und Dich dran zu halten

Kalorien und Nährwerte in den einzelnen Lebensmitteln sind eine RICHTschnur. Darauf schauen schadet nicht, aber mach Dich nicht verrückt mit endloser Rechnerei.

Hilft das?
:-?

Liebe Grüße & viel Erfolg!
Jelly

sonne
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Re: Anfangsschwierigkeiten

Beitragvon sonne » 6. August 2013, 13:17

Hallo und willkommen!

Jelly hat Alles für den Anfang wesentliche bereits gesagt, ich möchte nur etwas anderes noch ansprechen:

Panikattaken und Ängste haben eine sehr gute Chance zu verschwinden, wenn Du beständig all die besagte KHs wegläßt!

Vielleicht nicht "sofort", aber irgendwann mit Sicherheit! :)

Alles Gute!
Sonne

Zuu
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Re: Anfangsschwierigkeiten

Beitragvon Zuu » 6. August 2013, 13:18

Willkommen Elena :)

Sehr niedliches Avatar hast du da!

Zusätzlich kann ich dir auf den Weg geben, auf den Hungergefühl zu hören. Es ist nämlich an jedem Tag etwas anders und so auch dein Energiebedarf! Es gibt Tage, da isst man wenig und andere, da isst man etwas mehr. Solche Schwankungen sind ganz normal!

Also wenn du noch Hunger hattest, war es zu wenig. Wenn du dich vollgestopft gefühlt hast, war es zu viel. Und gerade am Anfang von LCHF kann es passieren, dass man zu viel isst, weil das Satt(bzw. Unhungrig)Gefühl etwas länger braucht als früher!

Also iss viel Gemüse (die berühmte Gemüseliste: http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=11&t=3526" onclick="window.open(this.href);return false; :D ), normal viel Fleisch und mehr Fett und dann beobachte, wie sich dein Hunger sich entwickelt und was dein Körper dazu sagt! :)

Alles andere kommt später!

Viel Erfolg!

Zuu

Lenchen
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Re: Anfangsschwierigkeiten

Beitragvon Lenchen » 6. August 2013, 13:54

Vielen lieben Dank für die netten und so schnellen Antworten. :)

Vielleicht muss ich auch wirklich erstmal in das Ganze reinfinden.
Ich werde wohl ab morgen dann auch versuchen die meisten KH am Tag aus Gemüse zu schöpfen und meine
Einkaufsliste noch ein bisschen erweitern O:-)

Das war eben etwas das mir noch nicht so ganz klar ist, was ist wenn ich 3 mal am Tag bei Hunger etwas essen würde,
im lchf Rahmen.
Ich aber nur esse und soviel bis ich satt bin .... würde ich ja weniger essen als mein Körper evtl bräuchte wobei ich mir die Frage stelle wieviel Brauch er überhaupt...??????

Mein Mann sagte zu mir: Du musst ja deinem Körper den Mindestumsatz geben sonst funktioniert dein Stoffwechsel nicht richtig und du nimmst nicht ab!!! :( ... Aber wenn ich satt bin, bin ich doch satt.
...hmmmm!??? Was meint ihr?

Liebe Grüße
Lenchen

Stoffel77
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Re: Anfangsschwierigkeiten

Beitragvon Stoffel77 » 6. August 2013, 14:36

Opotimalerweise funktionert dein Hungergefühl so, dass er dir zeigt wenn du was essen musst und wann du genug hast.
Faktisch funktioniert das nur bei sehr wenigen Menschen so gut. KH Mast und "Du musst deinen Teller leer essen" und die verzögerten Signale vom Magen in den Kopf sind nur drei Gründe dafür.
Aber man kann es trainieren.
DU solltest es erstmal ausloten, einfach mal nur dann essen wenn du Hunger hast bis du keinen Hunger mehr hast. Wenn du Bock auf irgendwas bestimmtes hast, dann iss es (vorausgesetzt es ist LCHF und kein Insulininduziertes KH-Gejappse) :D
Als erstes muss dein Körper Vetrrauen können, dass er immer genug bekommt, dann ist er aus einem eventuellen Hungerkreislauf draussen. Dann kommt die Umstellung in die Ketose, das kann 3-6 Wochen dauern.
Wenn du dann zuverlässig im Fettstoffwechsel bist und alles gut verwertest, dann wird dein Körper auch weniger brauchen (an Menge) und mit der Zeit sollte er dir auch optimalerweise besser zeigen können, wann er wieviel braucht.

Und da gibt es Tage, da will der Körper 4000 kcal... na und? Dann wird ers brauchen.
An anderen Tagen ist er dafür mit 1200 kcal zufrieden? Who cares.
Geh in dich, hör auf deinen Körper, arbeite daran (ein Glas Wasser wenn du denkst du könntest Hunger haben hilft oftmals wahre Wunder weil es oft gar kein Hunger sondern Durst ist).
Das wird schon.

Ach ja und Willkommen ;)

Lenchen
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Re: Anfangsschwierigkeiten

Beitragvon Lenchen » 6. August 2013, 17:15

..und schon schleicht sich die ein oder andere Frage doch noch ein .... Also ich stell sie einfach mal :D

30 ml Raps Vitalöl 1034 KJ 247 kcal 27,4 g 0 g 0 g
1 Packung Speckwürfel 3114 KJ 744 kcal 60 g 0,8 g 50 g
1 Packung Felsalat 100g. 88 KJ 21 kcal 0,4 g 1,2 g 2 g

Hat dann einen Skaldemann Ratio von 1,6 hmmm...das heißt ??? Ist das nicht zu hoch ???
Oder wo liegt der Rahmen?? Hab bisher im gelesen optimal so bei 1,1 /1,2 ...was müsste ich ändern?

Sorry wegen meiner vielen Anfansschwierigkeiten...aber versuche ja es zu verstehen O:-)

Liebe Grüße

Lenchen

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spiegel
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Re: Anfangsschwierigkeiten

Beitragvon spiegel » 6. August 2013, 17:57

Skaldemann Ratio von 1,6
Ist, soweit ich es verstanden habe, ok.
Zum Abnehmen sollte er über 1,2 sein, 1,6 passt also.
Um die 1 zum Gewicht halten.

Aber ob diese heilige Zahl bei einer Ernährungsform, die sonst so großen Wert auf das Nichtzählen legt, wirklich so in Stein gemeißelt ist? Fraglich.
Schön viel Fett und schön wenig KH, dann brauchst du den Taschenrechner nicht.

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Kia
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Re: Anfangsschwierigkeiten

Beitragvon Kia » 6. August 2013, 18:17

Sten Sture Skaldeman ist der Meinung, dass eine Ratio von 1,0 gut ist für alle, die abnehmen möchten. Bei Übergewicht von mehr als 50 Kilogramm sollte die Ratio über 1,2 liegen. Bei wenig Übergewicht reicht eine Ratio von 0,75 aus.
- 42 kg

Die unter www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

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spiegel
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Re: Anfangsschwierigkeiten

Beitragvon spiegel » 6. August 2013, 20:06

Bei wenig Übergewicht reicht eine Ratio von 0,75 aus.
Das ist mir neu.
Im LCHF-Wiki hier auf der Seite steht noch 1,0.
Woher hast du die 0,75?


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