TED Talk - Sandra Aamodt: Why dieting doesn't usually work

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lowcarb-highfun
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TED Talk - Sandra Aamodt: Why dieting doesn't usually work

Beitragvon lowcarb-highfun » 9. Januar 2014, 16:22

Interessanter TED-Talk der Neurowissenschaftlerin Sandra Aamodt: Why dieting doesn't usually work
In the US, 80% of girls have been on a diet by the time they're 10 years old. In this honest, raw talk, neuroscientist Sandra Aamodt uses her personal story to frame an important lesson about how our brains manage our bodies, as she explores the science behind why dieting not only doesn't work, but is likely to do more harm than good. She suggests ideas for how to live a less diet-obsessed life, intuitively.
Klick (Im Moment nur mit englischen Untertiteln, demnächst vielleicht aber auch in Deutsch.)

Die wichtigsten Punkte:
  • Warum der Jojo-Effekt eintritt, Setpoint als internes Soll-Gewicht des Körpers, das leider fast nur nach oben verschoben werden kann. Der Körper wird auch mehr als 7 Jahre nach Abschluss einer Diät wieder den Setpoint zu erreichen versuchen.
  • Ernährungsansätze und alle anderen Vorhaben, die Durchhaltevermögen "will power" benötigen, sind zum scheitern verurteilt, da es nur eine begrenzte Kapazität für die nötige Aufmerksamkeit gibt. Daher ist wichtig, den Hunger und die anderen Körpersignale (was tut mir gut) wiederzuentdecken (Intuitive Esser vs. kontrollierte Esser). So auch rechtzeitig mit dem Essen aufhören und bewusst essen ohne Ablenkungen. Wer sich auf seinen Körper verlassen kann (und der Körper auf ihn/sie), der/die braucht dem nicht mehr viel Aufmerksamkeit schenken und wird so Erfog haben.
Letztlich noch eine Information auch für die, die mit dem Essen nicht klar kommen. Es gibt vier Faktoren, die das Sterberisiko signifikant beeinflussen:
  • Gesunde Ernährung - hier regelmäßig Obst und Gemüse
  • Regelmäßige Bewegung (3x / Woche)
  • nicht rauchen
  • gemäßigter Alkoholgenuss
Wenn zwei oder mehr dieser Punkte zutreffen, dann führt dies bei Normalgewichtigen zu einem deutlich messbar reduziertem Sterberisiko. Interessanterweise gilt dies aber fast genauso für (stark) Übergewichtige. Auch hier kann man seine Gesundheit fast im gleichem Maß mit 2 oder mehr dieser Faktoren positiv beeinflussen.

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Schwarze_Katze
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Re: TED Talk - Sandra Aamodt: Why dieting doesn't usually wo

Beitragvon Schwarze_Katze » 9. Januar 2014, 20:36

Sehr interessanter Link, vielen Dank.


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