KH arme Gewürzgurken

[pattean]

Ich weiß nicht, ob das Thema schon mal war - hab auf Anhieb nix gefunden.

Dafür aber heute KH-arme Gewürzgurken... ich liebe die nämlich und habe meine bisherigen schnell in die Tonne entsorgt als ich den KH-Gehalt gesehen hab.

Heute bei Real hab ich dann KNAX mit Stevia gesüßt von Hengstenberg gefunden
auf 100 g 12 Kcal
0,2 g Fett
0,9 g KH
0,8 g Eiweiß
Drin sind GURKEN, Branntweinessig, Dill, Salz, Senfkörner, Kräuter-Gerwürz-Aromen, Süßstoff Steviolglycoside

Mein Leberwurst-Knäcke ist somit gerettet ;)

[Rose68]

Ja, ich habe manchmal auch so einen Jeeper auf Gewürzgurken.

Werde ich mir merken.

Danke

[lowcarb-highfun]

Ich trinke eigentlich gerne das Gurkenwasser, da stecken dann (bei normalen zucker-gesüßten Gurken) dann natürlich deutlich mehr Kh drin, als ausgewiesen für die abgetropften Gurken ... insofern vielleicht auch für mich eine Alternative, danke!

[Mona Lisa]

Danke, ich war auch auf der Suche. Wenn es die von Hengstenberg gibt, sollten sie auch bei Edeka u.a. zu bekommen sein. Werde bei meinem nächsten Einkauf drauf achten, die bisherigen Gewürzgurken haben nämlich 6gr. KH.

[pinkpoison]

Sorry, wenn ich rummäkeln muß - Stevia ist Mist wie jeder andere Süßstoff auch und Süßstoffe gleich welcher Art, haben im Rahmen von LCHF keinen Platz.

Da würde ich lieber gleich die gezuckerten Gurken nehmen, statt meinen Stoffwechsel erfolglos hinters Licht führen zu wollen und die KH's dann eben einrechnen.

Eine Alternative scheint das hier zu sein: http://www.spreewald-praesente.de/spree ... 0ml/a-204/

Zutaten für Krügermanns Original Spreewälder Saure Gurken (720 ml Glas):

Gurken, milchsauer vergoren, Salz, frischer Dill

Kein Zucker, so wie es aussieht.

[pattean]

Danke für den Link - da scheint echt nix drin zu sein.
Allerdings muss ich sagen, dass ich es jetzt nicht sooo dramatisch finde, mal eine Gewürzgurke, die mit Stevia gesüßt wurde aufs Knäckebrot zu legen.
Und außerdem bin ich noch am Anfang von LCHF (gerade die 3. Woche dran) und mir fällt es leichter, die süßen Sachen langsam auszuschleichen. Damit komm ich besser klar als der radikale Umstieg. Kämpfe da noch eher damit, überhaupt jeden Tag genug Fett ins Essen zu bekommen, was aber immer leichter geht.

[EssIchSoBinIch]

Salz-Dill-Gurken sind komplett ohne Zucker/Süsssungsmittel ect.
Die von 'Novaka' kommen mit 0,1 g KH je 100 g daher.
Schmecken natürlich extrem sauer

[pattean]

danke für den Tipp! Dann probier ich die mal.... ich ess die ja nur wenig, ab und an aufs Knäcke oder schon mal in einen "gefälschten" Kartoffelsalat oder in Wurstsalat

[EssIchSoBinIch]

...oh...äh...'Nowka' heisst der Hersteller... naja egal, wirste schon finden.

[Emily@]

salzgurken finde ich auch klasse, aber ich trau mich die garnicht zu essen, weil ich angst hab noch mehr wasser zu speichern ...