Getreide/Saaten mahlen

[Pinselchen79]

Hm, ich muss mir doch baldigst etwas zulegen womit ich Goldleinsamen mahlen kann!

[Flämmchen]

So ne elektrische Kaffeemühle schafft das - hab sie mir extra dafür zugelegt ;)

[Pinselchen79]

Schafft das jede? Worauf sollte ich da achten?

[april]

schafft jede..ich hab ne uralte elektrische Kaffeemühle meiner Eltern aus den Achtzigern bei mir und die hat gestern sogar ganze Mandeln zu Mandelmus verwandelt - So Leinsamen sind ein Kinderspiel
Ich glaub Du musst nicht großartig etwas beachten, allerdings gibt es natürlich Preisunterschiede - hochpreisig sind die mit Mahlwerk, günstiger sind die mit einem Schlagwerk. Das Mahlwerk soll die bessere Verarbeitung der Kaffeebohne und die optimale Entfaltung der Aromen garantieren. Setzt Du sie aber als Nussmühle ein, glaube ich nicht, dass es unbedingt notwendig ist.

[Pinselchen79]

Ich hab mal ein bisschen bei den Kaffeemühlen mit Schlagwerk geschaut. Das ist ja dann fast so wie der Aufsatz meines Pürierstabes nur anstatt 2 Klingen sind es 4.
Oder drehen die sich auch noch viel schneller?
In dem Aufsatz vom Pürierstab wird das nämlich nix. Da wird der Goldleinsamen nicht erfasst.

[Flämmchen]

Ich hab mir die geholt: Cloer 7580 Elektrische Kaffeemühle

Für Leinsamen schlichtweg ideal - nutze sie eigentlich auch nur dafür. Und bekommen wirklich feinstes Mehl aus ihr raus.

[Pinselchen79]

Danke. Dann müsste ja jede Kaffeemühle mit 4 Schlagmessern funktionieren.

[Pinselchen79]

Wäre der dann auch gut? Profi Cook PC-KSW 1021

[Flämmchen]

Die liest sich verdammt gut - hätte mir, denke ich, auch gefallen können.
Was sogar Gewürze fein zermahlen kann, kommt mit Leinsamen garantiert auch zurecht

[Pinselchen79]

Meinst du das geht auch?
Ist keine Kaffeemühle, aber ist es nicht auch vergleichbar nur größer? Oder sind da die Messer zu weit auseinander?

Könnte man dann auch mehr mit machen, bzw auch einfach größere Mengen.

Kenwood CH580 Zerkleinerer