) In 4 Wochen habe ich einen stationären Reha-Aufenthalt in einer Heilfasten-Klinik. Ich war dort vor vier Jahren schonmal und habe einiges an Gewicht verloren, während einer 20 Tage andauernden Fastenkur. Es tat mir sehr gut und ich habe im Anschluss meine Ernährung auf Vollwert und Bio umgestellt. Das mit dem Vollwert hat sich in den letzten Monaten relativiert, da ich merkte, dass ich ohne Brot, besser unterwegs bin und seit 2 Wochen bleibe ich bei ca. 60-70 gr KH am Tag. Sehr gerne möchte ich wieder fasten ( habe das auch jedes Jahr seitdem zu Hause gemacht ), aber nur 7-10 Tage. Ich habe früher Kraftsport auf Leistungsniveau gemacht und möchte auch nicht so viel Muskulatur verlieren; eine ganze Menge ist sowieso schon weg. In der Klinik treibt man während des Fastens viel Sport aber es basiert natürlich alles auf WHO-Ernährungspyramide. Also Vollkorn, Rohkost, Obst, Kartoffeln, wenig Fett und moderate Proteine, nach dem Fasten. Das ist ein Problem! Das nächste ist für mich, die Sorge, ob ich aus dem Fettstoffwechsel in Ketose einfach anfangen kann zu fasten?! Mit den 250 ml Saft und der Gemüsebrühe am Tag komme ich sicher nicht auf 50 gr. Kohlehydrate, gleichzeitig nehme ich praktisch kein Fett oder Eiweiß zu mir...was macht der Körper dann? Ich bin recht fürsorglich, was meinen Körper angeht und wünsche ihn nicht zu schädigen ;) Andererseits schaltet er doch im Heilfasten auf Ketose um, oder? Nennt sich ja bei den unbelehrbaren "Hungerstoffwechsel? " Soll ich eine Woche vor der Kur wieder KH hochschrauben, gerade soweit, dass ich nicht zunehme?Im Moment bin ich etwas ratlos.
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