unerhitztes KH-armes Knofi-Brot
Verfasst: 19. Mai 2010, 21:42
Hallo,
ein leckeres kh-armes Rezept, basierend auf Mandel-Leinsamen-Mehl findet ihr hier:
Das Brot wird bei ca. 40-45°C Umluft über Nacht "gebacken", Hält sich dann einige Tage frisch.
Schmeckt super mit vieeel Butter belegt.
Wer keinen Wert auf unerhitzte Nahrung legt, kann den Teig wohl auch bei ca. 80-90°C Umluft im Backofen zubereiten.
http://germanygoesraw.de
LG, Biber
ein leckeres kh-armes Rezept, basierend auf Mandel-Leinsamen-Mehl findet ihr hier:
Das Brot wird bei ca. 40-45°C Umluft über Nacht "gebacken", Hält sich dann einige Tage frisch.
Schmeckt super mit vieeel Butter belegt.
Wer keinen Wert auf unerhitzte Nahrung legt, kann den Teig wohl auch bei ca. 80-90°C Umluft im Backofen zubereiten.
http://germanygoesraw.de
LG, Biber