2 Karotten
1 Zucchini
2 Eier
Salz, Pfeffer
Flohsamenschalen zum Binden
Gemüse fein reiben, bzw. Lauch in Ringe schneiden. Eier und Gewürze dazu vermengen. Flohsamenschalen dazu, damit es etwas bindet.
In Kokosöl ausbacken.
Dazu passt Tzatziki und Eisbergsalat
