Leber war eine Neuentdeckung kürzlich für mich. Das muss ich unbedingt demnächst ausprobieren. Generell Hühnerklein. Kennt sich jemand aus? Was macht man mit "Herz, Leber, Lunge"?

Anfängerfrage: Und wie macht man dann am Ende LC-Nutella draus?

Hallo Glückskeks,
das klingt spannend. Wäre viell. etwas für das neu entdeckte Biircher Müesli.
Grüße
Heike

Danke für das Rezept. Werde ich mal ausprobieren, allerdings ohne "süß". Die Kombi von Tomate + süß mag ich gar nicht.

LG

Heike

Vorgestern: Krafttraining. Habe zur Zeit ziemlich viele Geräte auf der Liste. Anderthalb Stunden brauche ich. Bin ja aber von Gerät zu Gerät mit den Stöcken zur Zeit nicht sonderlich schnell.

Gestern 8 km Radeln, immerhin.

Was es dazu braucht:
Ca. 170 g Butter
1 Päckchen geriebenen Parmesan (60 g)
eine reichliche Prise Salz (max. 1/2 Kaffeelöffel, oder nach Gusto)
Pfeffer (nach Gusto, wer's nicht so scharf mag, ist halt ein bisschen vorsichtiger)
optional: Majoran o.ä.

Alles zusammen in einer Schale mit der Gabel und ...

Habe mich früher immer gefragt, ob man den wohl essen kann. Leider habe ich ihn meistens erst gesehen, wenn er schon "durch" war.

Liest sich immer noch gut. :-)

Um es mal anders auszudrücken: Es gibt kein Scheitern. Wir machen vielleicht mal Unterbrechungen, ja, auch mal längerer Art, und kehren dann zu Keto/LCHF zurück. So sehe ich das jedenfalls für mich. Seit einem größeren Abnahmeerfolg vor elf Jahren, auf den sieben ...

Ja, Stichwort resistente Kohlenhydrate. Gute Idee. KH gespart, Darmbakterien gefüttern.

Bin gerade auf das hier gestoßen. Ja, Wurzelgemüse ist LCHF-tauglich, solange man nicht eine Rüblitorte draus macht oder morgens, mittags, abends Karotten mit Sahnesoße ist. Was ich mir übrigens lecker vorstelle. :lol:

Jedenfalls habe ich kürzlich wieder 2 kg Karotten gekauft und die gibt es nun ...